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家用燃气灶具的选择
1。选择台式或嵌入式炉灶？
目前，燃气灶具主要分为桌面型和嵌入式型两大类。一般来说，台式炊具的外观不如嵌入式炉好，但由于进气口等原因，台式炉的热效率一般高于嵌入式炉的热效率。然而，随着对厨房环境的需求不断增加，嵌入式厨房可以作为桌面厨房放在厨房餐桌上，因此更加漂亮的嵌入式燃气灶成为市场的主流，桌面炉灶的市场份额越来越低。然而，当安装嵌入式炉时，底部壳不能完全与外界空气绝缘。在柜子上开一个大约80cm的孔是必要的，这样不会使气体浓度过高，并导致壁橱发生意外。
2。确定气源
3。面板材料
现在燃气灶面板主要有三种材料，不锈钢、陶瓷和钢化玻璃。不锈钢和钢化玻璃是最常见的。其中，美学是：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；耐久性：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；易清洁性：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
目前，燃气灶具用钢化玻璃面板在耐热性和耐冲击性方面都没有问题，技术非常成熟。即使有裂缝，可能性也非常小，破碎的碎片会连在一起，不容易伤害人。一般品牌将承诺钢化玻璃板将在一定时间内免费更换。陶瓷板的抗冲击性略低于钢化玻璃，但耐温性稍强。
不锈钢板是最早、最广泛使用的材料，但如果材料不好，或者面板和底壳都扣不好，很容易经过很长时间的翘曲，特别是薄的那种。因此，在选用不锈钢板的燃气灶具时，厚实板和底壳将更加科学耐用。
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4。进气方式
气体燃烧需要空气中的氧气，事实上，空气是氧气。燃气灶具的进气方式可分为上下两种。一些制造商还把整个进气称为向下的风。
（1）向上风：燃烧所需的空气主要来自燃气灶的上部。防火罩的中部被关闭了。
（2）向下风：即，燃烧所需的空气主要来自炉底（燃气炉底部有一个空气孔和调节空气大小的风门），而火帽的中部是通过的。
目前，市场上的炊具兼有上、下两种进气。下部进气炉需要调整节气门，长期存在一定的回火爆燃隐患，但效果不会太大。因此，目前国外很多厂家都是指一种纯逆风炉，他们正在开发自己的完全上风炉，因为逆风被誉为工业中最安全的炉子，但补风不够，火力比较小，热效率高。Cy和Co不是很理想。就像一些品牌的火力只有3.5kW，这就是影响正常使用的原因。但我听说有些厂家已经开发出了火力和热效率，而共同指标都是非常好的完全向上的风灶。
5。防火罩
炉盖是燃气灶的核心部件之一。防火孔的材料和设计是非常重要的。
目前，燃气炉盖材料主要是铜合金，但铜合金有两种。一种是铜含量约53%的黄铜，这是中国大多数企业和一些农舍工厂使用的材料。另一种是铜含量为57%的非标准黄铜。铜合金超过1公斤黄铜，质量好。在中国，一些专业炊具品牌使用这种非标准黄铜合金。至于什么样的黄铜，你看不到它是裸体的。非专业人士不太可能知道这一点。
防火罩的防火孔设计得比较好。但主要有圆孔、梯形、矩形、棒状等。圆孔是第一代防火罩。这是很久以前的事了。这是常见的，容易阻止。经常使用牙签和针从孔中的杂质中去除杂质，以避免燃烧坏火盖。梯形还是比较少见的。总体热效率较高，功率大于其他孔。它更适合中国人做饭、爆炸和窒息。
6。燃烧模式
燃气灶根据燃烧方向可分为直接燃烧、侧向燃烧和旋转燃烧。
直接燃烧是非常普遍的，即，空气出口是向上的，火焰是从底部到顶部，垂直于底部的锅。
侧火上的防火罩主要由圆形的防火孔组成，出口孔不在防火罩的顶部。
旋转火焰的火盖主要是一个条形的火孔。燃烧方式的热效率最高，火更集中，更适合中国菜式。
7。点火方式
燃气灶具的点火方式主要分为压电陶瓷点火和电脉冲点火两种类型。
PZT点火器主要用于一些旧式台式燃气灶具。如今，良好的燃气灶不再使用这种点火方式。Piezoceramic是一种特殊的材料。当它受到压力或变形时，表面将被带电，并且来自其表面的放电将产生电火花。然而，点火按钮只能喷出一次，所以点火成功率远低于电脉冲点火。
电脉冲点火模式需要在燃气灶具底部安装电池，其点火成功率很高，一般为100%。因为它只需要你拧一个按钮，你就可以连续放电一个电火花，直到它被点燃。
与两种点火方式相比，电脉冲点火方法效果更好。
8。灭火装置
熄火保护装置是在燃气炉中因意外熄火（如沸水溢出时沸腾的火等），燃气炉自动关闭气源，以确保装置的安全性，主要分为热电和离子感应两种类型。现在国家对燃气灶具有强制性要求，有熄火保护，所以没有熄火保护装置，不买。
热电式：通过检测热电偶的温度，通过产生热电势来打开和关闭电磁阀的原理。这种灭火装置是一组热电偶和电磁阀，只控制一个空气通道，安全系数高：如果其中一个损坏，不会影响另一个炉头的正常使用，稳定可靠，一般不需要外部电源。但它具有一定的热惯性，使得热电偶的电流不会随着火焰熄灭而消失，并且对猝灭的响应是缓慢的。通常需要大约5-10秒来关闭气阀，但是这种泄漏不会造成任何安全问题。
离子诱导：本发明主要基于火焰中的电离子单向导电原理。这种方法的优点是气体切割速度非常快。但它只能应用于单通道，在这种保护装置不能再分离后，否则会造成误操作，造成漏气；因此，如果熄火装置损坏，整个炉不能使用，则需要电源，耗电。ON大，电池需要2-3个月。
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9。面板固定模式（用于嵌入式）
目前，大多数燃气灶具面板都固定有两个头部，面板容易移位，玻璃或陶瓷由于其自身面板的重量，一旦发生位移，容易卡死气体干，不能点火。不锈钢板由于自身的挠曲，往往会翘曲变形，所以在选择炊具时，必须选择固定的方式。另一种教你的方法是用你的手指（只有一块不锈钢板）来称量煤气炉的一侧，然后用另一只手按压其中一个。如果发现面板翘曲，固定方式不好。
10。热效率
燃气灶热效率越高，节能效果越好。根据国家规定，台式燃气灶的热效率必须达到55%以上，嵌入式燃气灶的热效率应达到50%以上。热效率受入口方式和防火罩设计的影响很大。因此，燃气燃烧器的热效率不能仅由商家标准来看待，而应注意其进风口和防火罩的设计。一般情况下，很多直接火烧沿锅燃烧，热量容易损失，火不仅较大，而且热效率高于直接火，因为它能集中燃烧锅底。
11。热负荷
燃气灶具的热负荷等于功率和火力，因此热负荷越大，火力越强。国家规定，燃气灶具的热负荷应至少为3.5kW以上。在热效率和废气排放量方面，应综合考虑热负荷，因为它们经常相互作用。不要简单地认为，企业的热负荷越高，产品就越好。由于其高的热负荷，它可能是低的热效率和高的CO排放。
12。CO排放
国家规定，燃气灶的CO排放量必须小于0.05%。由于三种燃气灶的性能指标经常发生变化，如热负荷、热效率和CO排放等，所以它们确实可以做得更好。“绿色产品奖”是国家权威部门颁发的对环境保护做出突出贡献的企业。CO排放量是奖励的重要指标。此外，机架的正常高度将直接影响进气，这将影响气体是否可以完全燃烧，并且如果锅炉机架较低，CO将更高。我们刚才提到，CO和热负荷和热效率是相互制衡的。一般来说，良好的炊具也具有高火和高效率控制低CO排放。
13。气密性
燃气灶具的气密性对家庭和家庭的安全至关重要。国家规定，在4.2kPa标准气体压力下，从气体入口到气阀的泄漏应小于0.07L/h。你在家里做了简单的测试。该方法是连接气源，设置煤气灶的开关旋钮关闭，然后用少量肥皂或清水刷管、阀体和接口。没有气泡或小泄漏基本上没有气泡。
14。选择品牌
一般消费者认为广告是好品牌，或者高性价比是好产品，这个想法有其道理。但事实并非总是如此，有时广告太闪烁。当然，一般来说，选择品牌比品牌更安全。但品牌也分为专业品牌和非专业品牌。例如，美国，其产品多达数百种，虽然它是一个大品牌，但它不能全部细化，都是第一位的。例如，海尔在制冷器和洗衣机方面做得不错，但它的电脑不如联想好，电视不如海信好。
15。成本绩效
购买燃气灶具不一定是最贵的，而且也不能便宜，它必须是性价比最好的，它是我们在选择的时候，多功能啊，技术参数，安全性能，节能啊等等，然后在这个基础上看价格，如果是价格是高的，这是好的，你超过一半支付你买的煤气炉的广告费，如果你只便宜，它可能会花不到半个月的时间，你会发现有一个问题，并有一个问题。所以萧边建议最好从更正规的购物中心、市场或品牌商店购买。另外，我们应该比较它们在产品内涵上的差异，而不是盲目相信广告。
16。带装饰、烟机和消毒柜
一般购买燃气灶具时，都要用发动机盖和消毒剂一起购买。因此，要注意三套与家居装饰风格的统一。根据厨房装修的色彩和材质，整体的选择会更合适。
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